Die Valdobbiadene

EINE ZEITLOSE
KUNST

Eine Auswahl an Weinen, die die Vielseitigkeit der Glera-Traube, eine delikate und unverwechselbare autochthone Rebsorte, unterstreicht. Primavera di Barbara, seit vielen Jahrzehnten ein Flaggschiff der Maison, verkörpert das Potenzial des exzellenten Prosecco perfekt: leicht, aber komplex, mit einer persönlichen Note, die aus der Mischung mit einer nur noch selten vorkommenden autochthonen Rebsorte stammt: der Perera-Traube.

Bareta, der an den Spitznamen Graziano Merottos erinnert, hat seine Wurzeln in der Ursprüngen des Herkunftsgebiets und seiner Typologien, als die Brut-Versionen noch selten waren. Die Entstehung des Prosecco extra dry Colbelo geht ins Jahr 1979 zurück. Er ist besonders auf die Besonderheiten der Rebsorte und des Anbaugebiets ausgerichtet, zu dem er gehört. Es sind zwei Eckpfeiler der Geschichte von Graziano Merotto. Die Seele des Integral beruht auf der Auswahl einiger alter Weinberge, verbunden mit dem Ziel, neues zu erreichen, Konventionen zu übertreffen. Er ist fast ohne Restzucker und gibt die essenzielle Energie der Rebsorte bestens wieder.

Merotto - Bareta - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - BRUT - thumb
Merotto - Colbelo - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - EXTRA DRY - thumb
Merotto - Integral - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - BRUT INTEGRAL - MILLESIMATO - thumb
Merotto - La primavera di Barbara - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - DRY - MILLESIMATO - thumb

Der
Restzucker

Extra Brut

Die neueste Art von Prosecco. Für eine besonders trockene Perlage, bei der eine deutlich säuerliche Note erkennbar ist, braucht es eine Mindestmenge an Zucker von 0 bis 6 Gramm pro Liter. Der Geschmack und das Aroma sind fruchtig und erinnern an Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte mit leichten Anklängen an Blüten von Akazie und Glyzinie. Obwohl er als Wein für die gesamte Mahlzeit gilt, eignet sich Extra Brut Prosecco ideal als Aperitif, insbesondere in Kombination mit rohem Fisch und Schalentieren.

Merotto - Integral - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - BRUT INTEGRAL - MILLESIMATO - thumb

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Integral

Entdecken

Brut

Der über die italienischen Grenzen hinaus am meisten geschätzte Prosecco hat einen mittleren Zuckergehalt von 6 bis 12 Gramm pro Liter. Es ist ein Allround-Wein, blumig am Gaumen, minealisch-herzhaft und deutlich säuerlich, mit Röstnoten.

Merotto - Cuvée del Fondatore Graziano Merotto - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - BRUT - MILLESIMATO - RIVE DI COL S.MARTINO - thumb

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Cuvée del Fondatore Graziano Merotto

Entdecken
Merotto - Grandi Rosa di Pinot Nero - Vino spumante rosato - ROSÉ BRUT 100% PINOT NERO - thumb

Prickelnder Roséwein

Grani Rosa di Pinot Nero

Entdecken
Merotto - Bareta - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - BRUT - thumb

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Bareta

Entdecken

Extra Dry

Der Extra Dry ist aufgrund der Zuckermenge (von 12 bis 17 Gramm pro Liter), seiner Frische und seiner angenehm aromatischen Natur ein Prosecco-Klassiker, der am Gaumen und in der Nase sofort erkennbar ist. Reich duftend, mit Fruchtnoten, die in Blumen übergehen, eignet er sich perfekt als Aperitif und für jede Feier.

Merotto - Castè - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - EXTRA DRY - MILLESIMATO - thumb

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Castè

Entdecken
Merotto - Colbelo - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - EXTRA DRY - thumb

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Colbelo

Entdecken

Dry

Ein weicher Prosecco, ausgesprochen süß (der Restzuckergehalt liegt zwischen 17 und 32 Gramm pro Liter) und duftend, gekennzeichnet durch die starken Aromen reifer Früchte. Hervorragend zwischen den Mahlzeiten, zum Anstoßen und für alle gesellschaftlichen Anlässe, besonders wenn er von kleinen Desserts und Gebäck begleitet wird.

Merotto - La primavera di Barbara - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - DRY - MILLESIMATO - thumb

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

La primavera di Barbara

Entdecken
Merotto - Superiore di Cartizze - Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG - DRY - thumb

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Superiore di Cartizze

Entdecken