Superiore di Cartizze


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Merotto - Superiore di Cartizze - Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG - DRY - hero

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11.5%

26 g/L

5-7°C

0,75 L

Merotto - Superiore di Cartizze - Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG - DRY - image 1

Rebsorten: 100% Glera
Druck bei 20°C: 5 bar
Herkunftsgebiet: Rebflächen, die auf den Hügeln von Santo Stefano im Gebiet Cartizze angebaut werden.

Weißweinbereitung, sanfte Pressung und sortenreine Gärung bei kontrollierter Temperatur. Schaumbildung und natürliche Gärung im Autoklaven für ca. 50 Tage bei 12 – 13 °C.

Aussehen: strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; dichter und glänzender Schaum; feine und anhaltende Perlage.
Duft: fruchtig, aromatisch und umhüllend; Noten von reifen weißen Pfirsichen und Birne begleitet von ausgeprägten Jasmintönen.
Geschmack: samtig und intensiv, mit einem angenehmen Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker. Die Verbundstruktur verbessert und vervollständigt die Geschmacksharmonie.
Nachgeschmack: anhaltend und sehr angenehm mit einem Anklang an Noten reifer Früchte.

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Auszeichnungen

James Suckling.com - USA - 2023

90 punti

Merotto - awards

Merano Wine Festival - IT - 2023

oro

Merotto - awards

Touring Club Italiano - IT - 2021

4 stelle

Falstaff - AT - 2023

92 punti - sparkling special

James Suckling.com - USA - 2022

90 punti

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