Das Engagement, das die Weinproduktion von Graziano Merotto auszeichnet, erstreckt sich über den Prosecco hinaus: Die Hügel von Conegliano und Valdobbiadene stellen auch die ideale Kulisse für den Anbau von Trauben dar, die für die Herstellung von stillen Weinen geeignet sind. B.Giussin, benannt nach dem Gebiet, in dem sich die eigenen Weinberge befinden, ist ein sortenreiner weißer Pinot, kristallklar und vielschichtig, der den Charakter dieser edlen Rebsorte mit weißen Beeren bestens zum Ausdruck bringt.
Rosso Dogato, seit Jahrzehnten in kleinen Mengen in der Produktion des Unternehmens zu finden, ist ein reiner Cabernet Sauvignon mit langer Reife und verleiht dieser internationalen Rebsorte, die in vielen Teilen der Welt angebaut wird, eine territoriale Identität. Zwei Weine von Graziano Merotto, die dazu beitragen, den Blick zu erweitern und den Esprit Merotto in all seinen originellen und unnachahmlichen Facetten zu leben und zu atmen.